Jeg fortsetter min eksperimentering med hveteølgjæret WB-06,denne gangen med en utforskning av den nye yberhipsteraktige ølsorten White IPA, altså en kombinasjon av et balansert banany hveteøl og en humleleken IPA. Jeg ønsket egentlig å gjøre humlesammensetningen 100% amerikansk, men endte opp med å bytte ut Centennial med Target, because penger og tilfeldigheter. Fikk store mengder […]
↧