Ølbrygg #11: Yes James American Pale Ale
2. september 2013: Prøvesmaker den nest siste flaska. Ølet har blitt krystallklart. Ren smak, bra balansert. En fin oppskrift fra James i Basic Brewing. Resultatet ble frisk og velbalansert, men...
View ArticleRabarbrasaus
Hadde en plan om hjemmelagde pølser til middag idag, og hadde lyst til å prøve å bruke rabarbra fra hagen til noe. Resultatet ble en kraftig og spicy rabarbrasaus. Se oppskrift lenger ned. Dette...
View Article#30 White IPA
Jeg fortsetter min eksperimentering med hveteølgjæret WB-06,denne gangen med en utforskning av den nye yberhipsteraktige ølsorten White IPA, altså en kombinasjon av et balansert banany hveteøl og en...
View ArticleOppskrift på hjemmelaget castile-såpe (såpe av olivenolje)
Castile-såpe ble lagd i middelhavsområdet før bruken spredte seg til resten av Europa. Tradisjonelt ble castilesåpe laget av olivenolje. Den har fått navnet sitt fra Castilla-regionen i Spania. På...
View Article